廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主,學校餐飲承包公司,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家,經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
但必須在上午10:00,下午15:00以前通知廚房,由洽談部門干部帶入餐廳就餐。2.10 各部門如晚間加班至23:00或啟動夜班,須在下午16:30前通知廚房,單位餐飲承包,以便廚房準備工作,逾時報餐,所造成用餐不便,由各部門管理自行解決工作。2.11每月一日及十五日實行加餐制,用餐者須持票進行加餐。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家,經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
總則:為維護公司正常的飯?zhí)弥刃?,給全體員工一個優(yōu)良用餐環(huán)境,小學餐飲承包廠家,定本制度。廚房之管理1.1廚工守則,衛(wèi)生條例1.1.1嚴格遵守公司各項規(guī)定,講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。1.1.2工作時必須自查食物是否變質、變味現(xiàn)象,餐飲承包,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
廈門利生餐飲管理有限公司是一個以經營集體團餐、企事業(yè)、行政單位、學校等食堂管理為主,兼顧餐飲管理咨詢服務的綜合性餐飲服務企業(yè),目前公司的合作有大型企業(yè)、中小學、高校達數(shù)十家,經營范圍涉及食堂托管或承包、超市運營、團體配餐、大型會議展覽等餐飲服務。
2.4 就餐時要有良好的姿態(tài),不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌。2.5 就餐時不得高聲喧嘩,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。2.6 果核骨制,余飯剩菜,不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面,倒置桶類。2.7 力行儉省節(jié)約,飯食多少盛多少,剩菜剩飯。2.8 餐廳內禁止吸煙。2.9 凡協(xié)力廠商來廠洽公人員,可在干部餐廳就餐。
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