碳酸飲料不宜放在車里
夏季車主應(yīng)注意一些小細節(jié),一些經(jīng)常用到的小物品也可能在高溫的夏季成為安全隱患。這些小物品包括打火機、香水柱、點煙器、碳酸飲料等。
很多車主都有在車內(nèi)抽煙的習(xí)慣,并習(xí)慣將打火機充氣機放在車內(nèi),這是非常危險的,因為盛裝液態(tài)氣體的塑料容器在40毫升以上時,氣體受熱膨脹,塑料殼體會因受熱而發(fā)生爆z炸。
香水揮發(fā)后的氣體也是一種會燃氣體,車前臺擺香水的地方氣體濃度特別高,而這里正好接受陽光直接照射,當溫度達到一定限度后,就很有可能引起爆z炸。
碳酸飲料不能放在車里已經(jīng)不是秘密,很早之前就有飲料爆z炸引起汽車燃燒的事故發(fā)生,車主應(yīng)該將其隨身帶走不要存留車內(nèi)。
碳酸飲料的行業(yè)現(xiàn)狀
隨著人們健康消費意識的升級,果汁飲料、茶飲料等市場出現(xiàn)快速增長的態(tài)勢,而碳酸飲料市場則出現(xiàn)了萎縮。中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國飲料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》顯示,2008年,可口可樂的碳酸類飲料在北美地區(qū)銷售量同比減少3%,但是非碳酸類飲料銷售量同比增長5%。
中投顧問食品行業(yè)研究員周思然指出,縱觀碳酸飲料的發(fā)展史,它誕生于美國,短時間內(nèi)已經(jīng)成就了的輝煌,而如今,該市場也出現(xiàn)疲軟狀態(tài),逐漸被其他飲料所追趕抑或超越。在日本,以綠茶飲料為主的無糖茶飲料市場在不斷擴大;在美國,水果飲料盛行;在韓國,非碳酸飲料增長迅猛,茶飲料逐漸占主流。面對市場逐漸萎縮的局面,碳酸飲料兩大巨頭也開始尋找別的出路,紛紛開發(fā)新口味,發(fā)力其他軟飲料市場。
汽水做法
原料
食用色素:賦予飲料美麗的顏色。
可樂香精:添加香味以增加口感。
檸檬酸:抗z氧化劑,糖果的酸味劑,也可用作清洗劑。
三偏磷酸鈉:硼砂的代替品,用來增加食品的口感。
小蘇打粉:用來產(chǎn)生汽水的氣泡。
糖:有些廠商為了降低成本,都會用比較便宜的糖精(也是化學(xué)原料)來代替。
汽水就是碳酸的水溶液,工廠里制造汽水時,是通過加壓的方法,老二廠汽水,增大二氧化碳的量,讓較多的二氧化碳與水發(fā)生反應(yīng)。自己在家里可以做一個有趣的實驗:倒一杯汽水,在放幾顆葡萄干到汽水里,就會看到葡萄干在汽水中浮浮沉沉。這是因為葡萄干的表面提供了許多成核位置,因此會有二氧化碳在表面形成,當足夠的二氧化碳形成時,它的浮力就會使葡萄干浮起,但一旦到表面二氧化碳離開葡萄干后,它就會沉下去了,如此浮浮沉沉,完全是借二氧化碳的力量。
制作過程
1.取干凈的塑料汽水瓶一個,依次加入適量的白糖(或食z鹽)、果汁、1.5克蘇打粉、冷開水、色素(不要將瓶子裝得太滿)和1.5克檸檬酸后,立即將瓶蓋旋上,以防汽水沖出。
2.輕輕搖動汽水瓶,觀察現(xiàn)象。
發(fā)現(xiàn)瓶中產(chǎn)生大量氣泡,由于瓶蓋旋得很緊,產(chǎn)生的氣體無法溢出,約經(jīng)15分鐘,自制的汽水即可飲用。
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